Kylling frikadeller , asparges kartofler, persillesovs og tyttebær

Dagens menu til 2 pers.

Lækre kylling frikadeller. 400 gr. hakket kyllingfars, 1 alm løg, 2 spsk rasp, 1 spsk mel, 2 æg og mælk. Salt og peber.

Asparges koges med skræl, hvis det er muligt

Persillesovs. 1spsk mel med top, magarine.Lav en smørbolle. Brug kogevandet fra kartoflerne og gerne lidt mælk. Salt, peber og lidt kyllingfond.

Syltede tyttebær.